Это, случайно, не про вас? Ну, уж точно про меня! Практически каждая девушка хоть один раз сидела на диете. Вот и я однажды внимательно посмотрела не себя в зеркало, и поняла – так дальше жить нельзя! Ну, не «так», а скорее «такой». Дальше тянуть было некуда, и я решила: худею!

Моя битва с лишним весом уже началась. Приглашаю вас, дорогие читатели «Чеховчанки-инфо», понаблюдать за ходом этой битвы. Я постараюсь быть с вами максимально честной и открытой, может, расскажу что-то, что вас заинтересует, а кого-то, возможно, смотивирую тоже заняться собой… А вы за это будете моим клубом поддержки, чтобы мне было легче в моем трудном начинании; моими строгими судьями, чтобы я не сорвалась, и моими друзьями! Вперед!

Диетический бисквит

Автор: Худеющая. Дата публикации: 05 Май 2014.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

Если и заедать стресс сладеньким, то только диетическим десертом собственного приготовления! А поскольку я на диете, готовлю вкусняшки сама. Основа этого диетического бисквита - обезжиренное молоко, яйца и кукурузный крахмал - минимум вреда для фигуры!

Бисквит:

* Яйцо - 1 шт.

* Желтки - 4 шт.

* Кефир (0,1%) - 80 гр. (думаю, можно смело заменить на йогурт или жидкий творог)

* Сахарозаменитель - 20 табл. (растереть в пудру)

* Разрыхлитель для теста - 1 уп. (10 гр.)

* Ванилин - на кончике ножа (думаю, можно и больше или заменить на 4 ст. л. ванильного пудинга, но тогда кукурузный крахмал не класть)

* Кукурузный крахмал - 4 ст. л.

Приготовление:

Все ингредиенты смешать миксером, до образования однородной массы, вылить в форму и выпекать в горячей духовке, степень готовности можно проверить зубочисткой. Когда бисквит будет готов, сразу вынуть его из формы и остудить. Если получится сильно высокий, то можно разрезать на 2 коржа.

А сверху - 3 белка взбить с соком лимона, ванилином и "сахзамом" в крепкую пену, выложить на корж, и еще пару минут в духовке! Пальчики оближешь!

joomline.net