Прекрасный овощ - помидор!
Скоро лето! А значит, на грядках многих чеховских дачников будут свои помидоры! Помидор - это очень полезный овощ!
Кто еще не выращивает, обязательно подумайте над этим! Итак, разберем полезные свойства томатов:
В помидорах содержатся следующие витамины: витамин А, витамины группы В (В2, В9, В6), также витамины РР, E, С, К, бета-каротин.
В томатах есть сахара и органические кислоты: сахароза и фруктоза.
Есть кислоты: яблочная, винная, лимонная, щавелевая (малое количество).
Минеральные соли: марганец, магний, натрий, калий, кальций, фосфор, бор, йод, железо, медь, цинк.
В томатах есть и один из самых мощных антиоксидантов – это ликопен.
У ликопена сильные терапевтические свойства, он борется со множеством болезней на клеточном уровне, препятствует делению раковых клеток. В переработанных томатах ликопена намного больше, чем в сырых. Так что, смело ешьте не только свежие помидоры, но и в блюдах!
Также, томаты, это прекрасный антидепрессант! Один помидор в день - и никакой депрессии!
Помидоры обладают антибактериальными свойствами, противовоспалительными, улучшают пищеварение и обмен веществ, существуют даже помидорные диеты!
Помидоры применяются и в косметологии, из них делают маски, скрабы, добавляют в крема... Они обладают омолаживающим действием, улучшают цвет лица и разглаживают морщины и поднимают настроение!
Ешьте томаты, выращивайте свои и будьте здоровы!
