Фотоконкурс "Праздник под "Ключ" принимает новые рецепты!

Автор: Чеховчанка-инфо. Дата публикации: 19 Апрель 2015.

Продолжают поступать рецептики в наш фотоконкурс «Праздник под «Ключ», организованный ТК «Ключ». И сегодня мы предлагаем вашему вниманию вкусные и замечательные рецепты от наших конкурсантов - просто Елены и Галины Панасюк. 

Итак, рецепт перчиков от Галины Панасюк:

Перец бланшировать в подсоленной воде до полуготовности. На сковороде пассивировать лук, морковь. Ку-кус (рис) залить теплой водой на 15-20 мин. в пропорции 1:2.

Соединить все и фаршировать перчик. Сложить в кастрюльку и тушить в духовке или микроволновке без добавления жира...

Кто любит поострей можно развести 1-2 ложки томатной пасты и обезжиренный йогурт и залить перед тушением.

Приятного аппетита!

Елена подготовила для нас целых 4 вкуснейших рецепта со своего праздничного стола. Рецепты от Елены:

Подсолнух с чипсами

НУЖНО:

куриное филе — 200-300 г

шампиньоны свежие — 500г

яйца — 5 шт.

сыр — 150 г

морковь — 2-3 шт.

лук — 2 шт.

маслины без косточек — 1/3 банки

чипсы (ровной овальной формы)

майонез

соль по вкусу

картофель — 4-5шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Морковь, картофель, яйца отварить, нарезать мелко.

Куриное филе, отварить и нарезать тонкими ломтиками. Обжарить лук, обжарить шампиньоны, натереть сыр на крупной  терке. Ингредиенты выкладывать слоями, каждый слой мазать майонезам.

1 слой — курица

2 — морковь

3 — шампиньоны

4 — обжаренный лук

5 — яйцо

6 — картофель

7 — сыр

Маслины порезать пополам и выложить на сыр, по краям вставить чипсы.

Салат печеночный

НУЖНО:

печень говяжья — 500 г

лук — 2 шт.

морковь — 2 шт.

майонез

соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Печень отварить, натереть на мелкой терке, обжарить лук и отдельно морковь. Выложить слоями, смазывая майонезом: печень, лук, печень, морковь,  печень.

Селедка под шубой

НУЖНО:

Филе сельди соленое или целая рыба — 2 шт.

средний картофель – 3 шт.

яйца – 3 шт.

свекла не крупная — 2 шт.

морковь — 1шт.

лук – 1 шт.

майонез.

СПОСОБО ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель, свеклу, морковь и яйца отварить и очистить, остудить. Все ингредиенты натереть на мелкой терке, лук и селедку мелко нарезать, выкладывать все слоями, смазывая майонезом:  сельдь, лук, яйцо, морковь, картошка, свекла.

Рулет в лаваше

1 тонкий армянский лаваш обмазать плавленым сыром «Виола»  и выложить слабосоленую мелконарезанную семгу или форель, завернуть лаваш и нарезать его.

Приятного аппетита!

Категория: Фотоконкурсы.

Печать E-mail

• Назад
• Вперёд