Чеховчанка-инфо – информационно-развлекательный портал

Дорогие наши читатели! Приглашаем Вас принять участие в творческом проекте "Живем, творим, снимаем!" 

Что мы ждем от Вас? Конечно, любой человек чем-то увлечен, или хочет научиться какому-то мастерству. А еще все любят сниматься на фото или видео, ведь это интересно и весело! Мы, в свою очередь, с удовольствием будем учиться у Вас, и поддержим Ваш проект: фото или видеоурок. 
1. Вы решаете, какая идея будет воплощена (приготовление блюда, замена колеса на автомобиле, вязание носков).
2. Делаете серию снимков пошагового выполнения вашей идеи.
3. Каждый снимок должен содержать описание того, что там изображено.
4. Высылаете нам свои материалы с описанием на почту superchehov@mail.ru. По материалам Вашего творческого проекта администрация портала  "Чеховчанка-инфо" готовит материал для публикации на сайте.
Если нужны пояснения, пишите на сайт или через раздел "Контакты". Желаем вам творчества и вдохновения!

Мешочки с курицей

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

Курица в мешочкахФотоурок от Катерины Родионовой «Мешочки с курицей»: блюдо можно готовить к праздничному столу, оно способно удивить самого взыскательного гостя своей новизной и необычным видом, но и просто домашний тихий ужин при свечах наполнится особой атмосферой, если Вы последуете рецепту.

Продукты:

-Слоеное дрожжевое тесто: 1 упаковка 500 гр.

-Картофель: 7-10 средних картофелин

-Молоко: 70-100 гр.

-Шампиньоны: 500 гр.

-Лук репчатый: 1 большая луковица

-Куриные голени: 12 шт.

-Соль

-Растительное масло для жарки рафинированное

-Черный перец горошком или в порошке

-Карри

-Яйцо: 1 штука

Приготовление:

1) Приготовить картофельное пюре: отварить картофель с солью, слить воду, взбить в пюре с молоком до средней консистенции, не жидкое, охладить.

2) Луковицу мелко порезать, обжарить, добавить так же порезанные шампиньоны, довести до готовности, посолить, охладить.

3) Куриные голени промыть, обжарить на растительном масле с солью и специями до готовности, охладить.

4) Тесто разложить на рабочую поверхность и разрезать на 12 прямоугольников (в упаковке 3 листа, из каждого листа 4 прямоугольника), каждый прямоугольник раскатать скалкой, толщина не менее 2 мм.

KMV1

5) На каждый раскатанный квадратный кусок теста по очереди выложить: готовое пюре, грибы с луком, посредине поставить куриную голень; сформировать мешочки, завязав тесто у основания голени ленточками из рукава для запекания (прочно, но не сильно, что бы не порвать тесто.

KMV2

KMV3

KMV4

KMV5

6) Противень застелить пекарской бумагой в два слоя.

7) Мешочки выложить на противень, сверху смазать взбитым яйцом с помощью кисточки.

8) Выпекать в духовке при температуре 200-210 градусов 20-30 минут до образования красивой золотистой корочки.

KMV6

9) После выпекания выложить на блюдо или тарелки, снять целлофановые ленточки, завязать луковыми перышками; украсить зеленью.

KMV9

Печать E-mail

Комментарии   

Полина П.
0 # Полина П. 22.11.2015 16:16
Мешочки с курицей идеальны для праздничного стола, очень оригинально и необычно. Добавила в закладки
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Лера
0 # Лера 21.11.2015 23:46
Какие аппетитные мешочки с курицей по вашему рецепту получаются, обязательно еще буду готовить!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Алина
0 # Алина 21.11.2015 00:01
А я как раз такие мешочки с курицей думаю приготовить. А нельзя как-то заменить на что нибудь куриную кость? Ну например на соломку или сухарик какой?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Мана
0 # Мана 20.11.2015 18:00
Ой, какие смешные штучки, эти мешочки с курицей. Подавать очень симпатично. Только делать долго.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Марина1
0 # Марина1 17.11.2015 20:33
Мама как-то делала такие мешочки с курицей себе на день рождения. Получается очень вкусно на самом деле.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Почему гадают на Святки?

Почему гадают на Святки?

Безопасно ли наращивать волосы?

Безопасно ли наращивать волосы?

Связь с родом

Связь с родом

Copyright © 2014 Чеховчанка-инфо. Информационно-развлекательный портал г. Чехова. Все права защищены.

При полном копировании любых материалов портала chehovchanka-info.ru указание активной гиперссылки на портал является обязательным, при частичном использовании материалов портала ссылка в конце текста является также обязательной. Информация, опубликованная на портале "Чеховчанка-инфо" - справочная, популярная или основанная на личных впечатлениях и мнениях авторов и не является полным руководством к действию. За содержание информации, размещенной на правах рекламы, за достоверность ответов онлайн-консультантов Администрация портала ответственности не несет. Все авторские права на авторские материалы и изображения принадлежат их законным правообладателям или Администрации портала.
  Веб-студия «LANCIO» – создание и продвижение сайтов.

Rambler's Top100